Монастырская кухня

Лапша с грибами по-монастырски

Лапша с грибами по-монастырски

Мука, вода, растительное масло, соль, грибы, лук, корень петрушки, морковь, перец.
Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Монастырская кухня: перловка с квашеной капустой

Перловая крупа, лук, квашеная капуста, чеснок, соль, перец, растительное масло.
Коливо по-монастырски на пятницу

Коливо по-монастырски на пятницу

Пшеница отварная в зернах; орехи; изюм, курага, чернослив; мак; мёд; сухари пшеничные; сахарная пудра.
Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, запечённый в духовке по-монастырски

Картофель, мука, соль.
Афонское коливо

Афонское коливо

Пшеница, орехи; изюм; кокосовая стружка; сахар; пшеничные сухари; специи и пряности.
Томатный суп с чечевицей

Томатный суп с чечевицей

Чечевица, лук, морковь, корень сельдерея, томатное пюре, лавровый лист, оливковое масло, соль и перец.
Гречневая каша с капустой и овощами

Гречневая каша с капустой и овощами

Гречка; капуста; морковь; лук; перец; томат-паста; соль, перец; растительное масло.
Ботвинья по-монастырски

Ботвинья по-монастырски

Ингредиенты: щавель и шпинат, квас, соль, сахар, сок и цедра лимона, укроп, петрушка, огурцы, хрен, рыба отварная или копчёная
Щи валаамские с сухими грибами

Щи валаамские с сухими грибами

Сушёные грибы, картофель, белокочанная капуста, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист, соль, перец.
Щи валаамские из свежих грибов

Щи валаамские из свежих грибов

Капуста, лук, лавровый лист, коренья или петрушка, чёрный перец, грибы, растительное масло, мука, зелень.
Чай по-соловецки

Чай по-соловецки

Чёрный, зелёный и красный чай (каркадэ), мята, мелисса, душица, чебрец, морошка, ромашка.
Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Гречневая крупа, морковь, лук, стручковая фасоль, томатное пюре, мука, растительное масло, рубленая зелень, соль по вкусу.