свинина

Ножки свиные или телячьи жареные

Ножки свиные или телячьи жареные

Свиные ножки, яйца, мука, панировочные сухари, морковь, петрушка, лук, сливочное или растительное масло, перец, соль.
Виды кулинарной обработки мяса в домашних условиях

Виды кулинарной обработки мяса в домашних условиях

При изготовлении блюд из мяса применяют все виды тепловой обработки: варку, припускание, жаренье, тушение и запекание.
Эскалоп с грибами и томатами

Эскалоп с грибами и томатами

Эскалоп; грибы; помидоры; соль, перец, масло, соус по вкусу, чеснок, картофель.
Голубцы мясные

Голубцы мясные

Мясо (мякоть), капуста белокочанная, зелень, рис, пшено, перловая крупа, лук, мука, томат-пюре, сметана, масло, соль, перец.
Выбор гарниров и соусов к мясу

Выбор гарниров и соусов к мясу

Картофель, морковь, репа, консервированный зеленый горошек, кукуруза, стручки фасоли, рис, капуста. салат, овощи, фрукты, ягоды.
Лапшевник с мясом

Лапшевник с мясом

Макароны или лапша, мясо (мякоть), яйцо, соль, перец, сухари, сливочное или растительное масло.
Макароны в томате с ветчиной и грибами

Макароны в томате с ветчиной и грибами

Макароны, варёная ветчина, белые грибы, шампиньоны, томат-пюре, сливочное масло, соль.
Каннеллони с мясом

Каннеллони с мясом

Каннеллони; фарш; лук; болгарский перец; морковь; зелень; чеснок; помидор; томат-паста; вино; соль и перец; молоко; сметана; фета; мука; сливочное масло; куриный бульон; сыр твёрдый.
Закрытые бутерброды

Закрытые бутерброды

Белый хлеб; сливочное масло; ветчина, колбаса, сыр; осетрина; лосось малосольный; мясо; язык; горчица; хрен, соус "Южный".