Блюда из дикорастущих растений

Суп с корневищами иван-чая

Суп с корневищами иван-чая

Мясо, картофель, морковь, лук, корневища иван-чая (кипрея), капуста белокочанная, соль, сметана, подсолнечное масло, сливочное масло.
Сныть с тушёным картофелем

Сныть с тушёным картофелем

Сныть, картофель, сельдерей, петрушка, лук, сливочное масло, томат, сметана, укроп, соль.
Котлеты из сныти и варёного картофеля

Котлеты из сныти и варёного картофеля

Сныть, белый хлеб, картофель, яйца, сливочное масло, соль, перец, петрушка, сельдерей.
Ботвинья из сныти и щавеля

Ботвинья из сныти и щавеля

Сныть, щавель, огурцы, зелёный лук, яйца, сметана, квас, соль, сахар, зелень.
Салат из крапивы и одуванчика

Салат из крапивы и одуванчика

Крапива, листья одуванчика, соль, сок лимона, столовый уксус, морковь, растительное масло.
Салат из крапивы с зелёным луком

Салат из крапивы с зелёным луком

Зелень молодой крапивы, зеленый лук, соль, растительное масло, уксус столовый.
Витаминный винегрет со снытью

Витаминный винегрет со снытью

Свёкла, картофель, лук репчатый, маринованная капуста, крупное яблоко, сныть, зелёный горошек, масло растительное с запахом, соль, укроп, петрушка.