Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Коврижка из ржаного хлеба (без масла)

Коврижка из ржаного хлеба (без масла)

Ржаной хлеб, мёд, грецкие орехи, корица, лимонная цедра.
Грибная подливка

Грибная подливка

Грибы сушёные, мука, морковь, лук, коренья, зелень, лавровый лист, перец, соль.
Каша из гречневой сечки

Каша из гречневой сечки

Гречневая сечка, морковь, лук, соль.
Фасоль пёстрая отварная с пряностями

Фасоль пёстрая отварная с пряностями

Фасоль, сахар, сушеные коренья, лавровый лист, корица, имбирь, мускатный орех, красный и черный перец, кориандр, соль.
Чечевица с морковью, постный стол

Чечевица с морковью, постный стол

Чечевица, морковь, лук, соль.
Чечевица с грибами, постный стол

Чечевица с грибами, постный стол

Чечевица, сушёные грибы, сушёные коренья, репчатый лук, растительное масло, перец чёрный молотый, соль по вкусу.
Баклажаны с грецкими орехами, постный стол

Баклажаны с грецкими орехами, постный стол

Баклажаны, грецкие орехи, лук, чеснок, зелень, красный перец, уксус, соль.
Постное рагу с фасолью

Постное рагу с фасолью

Морковь, картофель, фасоль, лук репчатый, зелень, соль