Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Суп чечевичный

Суп чечевичный

Чечевица, картофель, морковь, лук, чеснок, соль, перец, лавровый лист, рассол, зелень, коренья.
Суп острый из красной фасоли с орехами

Суп острый из красной фасоли с орехами

Фасоль, грецкие орехи, лук, чеснок, перец, зелень, уксус, соль.
Суп перловый с репой

Суп перловый с репой

Перловая крупа, лук, репа, морковь, пучок зелени, соль, молотый перец.
Суп из гречневой сечки

Суп из гречневой сечки

Картофель, морковь, лук, гречневая сечка, зелень, соль.
Суп картофельный по-грузински

Суп картофельный по-грузински

Картофель, репчатый лук, чеснок, стручковый перец, соль, зелень по вкусу.
Суп овсяный без масла

Суп овсяный без масла

Картофель, морковь, лук, овсяные хлопья, зелень, соль.
Суп с помидорами

Суп с помидорами

Рис, вермишель, помидоры, петрушка, зелёный консервированный горошек, соль
Постный суп из чернослива

Постный суп из чернослива

Чернослив, сахар, вино или фруктовый сок, крахмал, корица, гвоздика.
Солодуха, постный стол

Солодуха, постный стол

Ржаная мука, мёд, закваска.
Зелёная фасоль с орехами

Зелёная фасоль с орехами

Фасоль (стручки), кедровые орешки, уксус, соль, перец черный молотый по вкусу, зелень.
Закуска из моркови и капусты с чесноком

Закуска из моркови и капусты с чесноком

Кочан капусты, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус, перец лавровый лист, смородиновые листья, .
Сациви из баклажанов по-грузински

Сациви из баклажанов по-грузински

Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, стручковый красный перец, лук, петрушка, соль.
Конфеты из фиников

Конфеты из фиников

Финики, орехи, какао, кокосовая стружка, корица.
Шоколадная паста на основе авокадо

Шоколадная паста на основе авокадо

Авокадо, лимонный сок, какао-порошок, мёд, орехи.
Рис с клюквенным морсом

Рис с клюквенным морсом

Рис, миндаль, клюква, сахар.
Пудинг из риса с черносливом

Пудинг из риса с черносливом

Рис, корица, цедра, чернослив, изюм, варенье, сахар, ваниль.